認識陶瓷
陶瓷器可分為五大類：日用陶瓷(如碗盤)、建築瓷(如瓷磚)、衛浴瓷(如馬桶)、工業陶瓷(如耐熱火星塞)，以及藝術陶瓷(各種創作陶瓷)，此五大陶瓷業齊聚小鎮內，為鶯歌的一大特色。

陶瓷作品的誕生

一. 篩選士泥
黏士的好壞是成品優劣的先決條件，選土包含了鍊土、晒土階段，可塑性及穩定性高的黏土，方能成就好的作品。

二. 捏製成品
如何把團塊狀的泥土理想的定型，是初學者最感困難之處，定型的難易也可測出個人技法紮實與否，其技法有陶板法、塑雕法、盤條法、拉胚法、注漿法、旋坯法、高壓法。

三. 上釉彩繪
「素燒」雖有樸拙之趣，若加上五顏六色的彩繪，則更顯繽紛與豐富，除此，上釉尚有防水、防污及耐酸鹼侵蝕等實用價值。
上釉有浸泡、杓淋、描塗、噴霧、轉印等技法，表現方式則有人工操控的「窯變釉」，及人造晶體花紋的「結晶釉」(如宋朝天目)，其絢麗光燦更甚窯變釉。

四. 窯燒控溫
火是陶瓷的催生者，燒冶出百年不變的質地與造型，火候掌控陶瓷品的成敗，其氧化還原的程度更左右色澤之美，最後經過「燒紅」、「燒結」兩個階段的製品，輕扣清脆聲均勻，若聲不勻或斷音，即表示燒結不佳，可能是溫度不均或有裂痕。